Six heures du matin, sifflet du moulin
Vient de sonner, faut se réveiller
J'descends en bas pour préparer mon lunch,
Vingt-deux hommes pour mon déjeuner.
L'air du matin, ben frisquet
Y'a du frimas su ma soupe aux pois,
Mais mon métier j'le changerais pas
J'fais 'a cookerie pour la C.I.P.
De la tête de fromage et pis du lard salé,
D'la grosse soupane à pleine barouettée,
D'la patte de cochon et pis du bon ragoût,
Di di dli dou, how do you do?
Dimanche comme la semaine, il faut travailler,
J'fais mon pain pis j'fends mon bois,
J'lave la vaisselle et pis j'essuis mes plats,
J'essaie des récettes qui viennent des États!
Y'a l'grand foreman qui m'fait les yeux doux,
Un ti bec su l'bras, un ti bec dans l'cou,
J'ai pas succombé, bonne Sainte-Anne e'j'vous dis,
Même si j'fas 'a cookerie pour la C.I.P.
De la tête de fromage et pis du lard salé,
D'la grosse soupane à pleine barouettée,
D'la patte de cochon et pis du bon ragoût,
Di di dli dou, how do you do?
Y'a un Français qui travaille icitte,
Y m'montre des mots des vieux pays,
Lui ses pieds sentent le perfum,
Y paraît qu'c'est d'la rose et pis du jasmin.
Là j'apprends à bien parlurer,
J'watch mes "r" pour pas me trimper,
J's'rai la chef la mieux instruit,
Même si j'fas 'a cookerie pour la C.I.P.!
De la tête fromagée et pis du porc salé,
Des céréales à pleine barouettée,
Du jarret de porc et du boeuf bourgâgnon,
Di di dli dou, combien avez-vous?
Un beau matin pour me marier,
À tout jamais j'quitterai l'chantier,
J'aurai mon homme et pis mes p'tits,
Ma pension d'vieillesse et pis mes bigoudis.
On ira woir les grandes étés,
Toutes les belles choses dont j'ai tant rêvé,
Parle, jase, jase y'est quasiment midi,
J'oublie 'a cookerie pour la C.I.P.
De la tête de fromage et pis du lard salé,
Des céréales à pleine barouettée,
D'la patte de cochon et pis du bon ragoût,
Di di dli dou, how do you do?