O meu engenho é movido à bulandeira Segunda feira chega dez trabalhador Se quebra cana de segunda à sexta feira Nessa canseira lá se vive seu doutor No engenho tem um velho que trabalha muito bem Mas faz o maior esforço pra não dar mel à ninguém Quando entra uma pessoa, ele põe-se à reclamar Sai de perto da caldeira pode o mel lhe salpicar Outro dia uma senhora foi entrando, ele falou A caldeira está fervendo, sai de perto por favor Senhora por caridade Por favor, vá lá pra fora A caldeira está fervendo O mel salpica na senhora O mel salpica na senhora O mel salpica na senhora Repete toda