Avui reivindico amb força
Un mamífer molt nostrat
Del que sempre se'n fa mofa
Que sempre ha estat criticat
Però la gent molts cops s'oblida
De la seva gran bondat
Quan el poble passa gana
Cap al forn va degollat
Se celebra una gran festa
Tothom hi està convidat
Fins i tot la tia Pepa
Que hi té un tros d'assegurat
I és que un bon porc ibèric
És una celebritat
Deliciós des de les potes
Fins als seus llards confitats
Que ja n'hi ha prou d'aquest color
Ningú ens dóna la raó
Ja n'hi ha prou d'aquesta olor
Que ja n'hi ha prou d'aquest color
Ningú ens dóna la raó
Ja n'hi ha prou d'aquesta olor
♪
Un porc sempre crea enveges
Li surten competidors
Aquests no valen la pena
Són uns mals imitadors
Són uns porcs de bona vida
Un grup ja massa nombrós
Tenen les butxaques plenes
I es vesteixen de senyors
Jo que havia lluitat tant
Per granges públiques de qualitat
Aquest porcs les privatitzen
Venent-les a familiars
Familiars o amics d'infancia
Se me'n fot són porcs igual
Esmolem de pressa l'eina
I posem el poc en sal
Ja n'hi ha prou d'aquest color
Ningú ens dóna la raó
Ja n'hi ha prou d'aquesta olor
Que ja n'hi ha prou d'aquest color
Ningú ens dóna la raó
Ja n'hi ha prou d'aquesta olor
♪
Cal tornar als nostres orígens
Ser fidels a les tradicions
Fer botifarres en família
I que el forner ens faci els llardons
Que si un pernil ibèric
Que si llangonissa de Vic
Una amanida catalana
Ha de portar forca embotit
Visca