Yo kita masak yo!
Ikan bumbu Bali
Ikan ikan ikan bumbu Bali
Masakan nusantara
Ikan bandeng dari tambak
Atau ikan bawal dari laut
Beratnya berapa saja
Lebih baik satu kilogram
Setengah sendok teh garam
Tiga sendok makan kecap
Kecapnya kecap manis
Ambil satu batang serai
Potong serai Lalu dimemerkan
Satu buah jeruk nipis
Diperas ambil airnya
Dua gelas air tawar
Yo kita masak yo!
Ikan bumbu Bali
Ikan ikan ikan bumbu Bali
Masakan nusantara
Jadi bumbu yang dihaluskan
Digerusnya sampai halus
Sepuluh siung bawang merah
Lima siung bawang putih
Satu ons cabe merah (merah merah merah merah)
Lima butir kemiri-ri-ri-ri
Satu ruas jahe-he-he-he
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Satu sendok teh asam
Asamnya asam jawa
Yo kita masak yo!
Ikan bumbu Bali
Ikan ikan ikan bumbu Bali
Masakan nusantara
Cara membuatnya
Ikuti sepenuh hati
Ikan bandeng atau ikan bawal
Disiangi sampai bersih
Lalu ikan dipotong-potong
Dipotong untuk sepuluh orang
Lumuri dengan kunyit garam
Jeruk nipis lalu biarkan
Taruh wajan diatas kompor
Tak usah baru tapi tak kotor
Masukkan minyak goreng
Panaskan sampai kuning
Masukkan ikan digoreng matang
Lalu angkat dan tiriskan
Siapkan sebuah bumbu
Untuk digoreng dan ditumis
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
Dua gelas air tawar
Masukkan serai dan kecap manis
Tunggu sampai dia mendidih
Ikan boleh dimasukkan
Lalu aduk hingga berminyak mengental
Yo kita masak yo!
Ikan bumbu Bali
Ikan ikan ikan bumbu Bali
Masakan nusantara
Yo kita masak yo!
Ikan bumbu Bali
Ikan ikan ikan bumbu Bali
Masakan nusantara
Yo kita masak yo!
Ikan bumbu Bali
Ikan ikan ikan bumbu Bali
Masakan nusantara
Yo kita masak yo!
Ikan bumbu Bali
Ikan ikan ikan bumbu Bali
Masakan nusantara