(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
Terigu setengah kilo, daging cincang setengah kilo
Bawang bombay, bawang daun
Telur bebek, telur ayam
Garam halus (secukupnya), minyak samin (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya), bumbu kambing (secukupnya)
Apa itu bumbu kambing?
Bumbu kambing ada di toko
Santan kental sedikit saja
Gula putih kalau suka
(Kita pun harus membuat bahan kuahnya)
Bawang bombay, cabe ijo
Cuka asam dan kecap manis
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
Pertama kita membuat bahan kulit martabak telur
Terigu diberi air, airnya satu gelas
Ditambah dengan telur, telurnya satu butir
(Duk-aduk-aduk-a-diaduk)
(Duk-aduk-aduk-a-diaduk)
(Duk-aduk-aduk-a-diaduk)
(Duk-aduk-aduk-a-diaduk)
Diaduk atau diuleni sampai tidak lengket lagi
Pada tangan pada jari, beri minyak secukupnya
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Kita buat isi martabak, daging cincang, dan bumbu kambing)
(Masukkan santan, masukkan garam, lalu digoreng atau ditumis)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak! Hey!)
(Martabak! Hey!)
(Martabak! Hey!)
(Martabak! Hey!)
(Tiba saatnya cara membuat martabak)
Ambil kulit yang sudah jadi
Berapa besar maumu
Dibanting berulang-ulang
Sampai mekar dan melebar
(Banting, banting, dibanting)
(Banting, banting, dibanting)
(Banting, banting, banting-banting, banting)
Kocok satu butir telur
Itu martabak biasa
Dua butir spesial
Tiga butir istimewa
Empat butir itu super
Lima butir itu ultra
Enam butir bukan martabak
Itu sih telur dadar
Bila telur sudah dikocok, masukkanlah tumis daging
Diberi daun bawang bombay, bawang daun yang diiris
Kulit martabak yang telah mekar ditaruh lebar di atas katel
Cepat, cepat, cepat, cepat, cepat
Ce-ce-ce-ce-ce-ce-ce-ce-cepat (Apanya yang cepat?)
Masukkan isi martabak di atas kulit martabak
Lalu lipat segi empat
Digoreng dibulak-balik, bulak-balik, bulak-balik
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak dibanting-banting)
(Martabak! Hey!)
(Martabak! Hey!)
(Martabak! Hey!)
(Martabak! Hey!)
(Martabak!)