C'est un fameux trois-mâts, fin comme un oiseau Hisse et ho, Santiano 18 noeuds, 400 tonneaux Je suis fier d'y être matelot Tiens bon la vague et tiens bon le vent Hisse et ho, Santiano Si Dieu veut, toujours droit devant Nous irons jusqu'à San Francisco Je pars pour de longs mois en laissant Margot Hisse et ho, Santiano D'y penser, j'avais le cœur gros En doublant les feux de Saint Malo Tiens bon la vague et tiens bon le vent Hisse et ho, Santiano Si Dieu veut, toujours droit devant Nous irons jusqu'à San Francisco On prétend que là-bas, l'argent coule à flots Hisse et ho, Santiano On trouve l'or au fond des ruisseaux J'en ramènerai plusieurs lingots Tiens bon la vague et tiens bon le vent Hisse et ho, Santiano Si Dieu veut, toujours droit devant Nous irons jusqu'à San Francisco Un jour je reviendrai, chargé de cadeaux Hisse et ho, Santiano Au pays, j'irai voir Margot À son doigt, je passerai l'anneau Tiens bon le cap et tiens bon le flot Hisse et ho, Santiano Sur la mer qui fait le gros dos Nous irons jusqu'à San Francisco