Surströmmingspolkan, Surströmmingspolkan
Surströmmingspolkan i Norrland går
Surströmmingspolka upp i Norrland är en fluga
Surströmmingspolka är nånting som heter duga
Ram-ti-di-dilja-dudi, dam-ti-di-dilja
Dudi-dadil-di-di-dim-tam, tilja-du-di-dej
Surströmmingspolka, det är toppen utav toppen
Surströmmingspolka sätter sprätt i hela kroppen
Ram-ti-di-dilja-dudi, dam-ti-di-dilja
Dudi-dadil-di-di-dim-tam, tilja-du-di-dej
Surströmmingspolkan, Surströmmingspolkan
Surströmmingspolkan i Norrland går
Upp i Norrland ska alltid deras strömming vara sur
Uti vart skafferi så står en surströmmingsburk på lur
Lilla strömmingen, den är populär
Och i Norrland så har man den så kär, kär, kär
Sätt en nypa i näsan, så blir pinan mera kort
För visst smakar den bra om bara lukten kommer bort
Man skall äta den med en viss finess
För, se surströmmingen är delikatess
Surströmmingspolka, det är fart i alla köken
Surströmmingspolka, med potatisen och löken
Ram-ti-di-dilja-dudi, dam-ti-di-dilja
Dudi-dadil-di-di-dim-tam, tilja-du-di-dej
Surströmmingspolka, ingen sitter och är purken
Surströmmingspolka, alla dyker ner i burken
Ram-ti-di-dilja-dudi, dam-ti-di-dilja
Dudi-dadil-di-di-dim-tam, tilja-du-di-dej
Surströmmingspolkan, Surströmmingspolkan
Surströmmingspolkan i Norrland går
Surströmmingspolka, så att man blir jämt i hatten
Surströmmingspolka, så man ramlar i rabatten
Ram-ti-di-dilja-dudi, dam-ti-di-didel
Da-di-dilja-dudi-dim-tam, tilja-du-di-dej
Surströmmingspolka luktar värre än sulfiten
Surströmmingspolka, men den retar upp aptiten
Ram-ti-di-dilja-dudi, dam-ti-di-didel
Da-di-dilja-dudi-dim-tam, tilja-du-di-dej
Surströmmingspolkan, Surströmmingspolkan
Surströmmingspolkan i Norrland går, tjo!
Tjosan!
Surströmmingspolka sjunger både man och fruga
Surströmmingspolka dansas uti varje stuga
Ram-ti-di-dilja-dudi, dam-ti-di-di
Da-di-dilja-dudi-dim-tam, tilja-du-di-dej
Surströmmingspolka, så att man får ont i ryggen
Surströmmingspolka, utav den försvinner myggen
Ram-ti-di-dilja-dudi, dam-ti-di-di
Da-di-dilja-dudi-dim-tam, tilja-du-di-dej
Surströmmingspolkan, Surströmmingspolkan
Surströmmingspolkan i Norrland går
Surströmmingspolkan, Surströmmingspolkan
Surströmmingspolkan i Norrland går, tjo!