En el firmamento de los ojos tuyos Me perdí una noche tras de tu querer Y junto a tu boca se rindió mi orgullo Bajo las estrellas del amanecer. Desde aquel entonces yo vivo encerrao En el laberinto de esta sin razón Porque tu cerraste con llave y candao Los cuatro postigos, los cuatro postigos De mi corazón Compañera y soberana Con los ojos de tormento Y la boquita de grana Dices que te llamas Rosa Y eres rosa de los vientos Que cambia por cualquier cosa Que digan los jerezanos Una rosa había de Jerez Y se la llevó un gitano Y se la llevó un gitano