La nata es una capa espesa y untuosa que se forma en la leche
Cuando se calienta hasta hervir
Se produce por aglomeración de lactoalbúmina
Proteína propia de la leche
Que se desnaturaliza, que se desnaturaliza con el calor
Yo quería saber qué cosa era la nata
Porque tanto se decía y no tenía buena data
Busqué en la Wikipedia y cual si fuera un diccionario
Decía que la nata es la opinión del reaccionario
Cuanto más visible sea la diversidad
De quienes convivimos en una sociedad
Más difícil que pro-prolifere la postura
Que pro-pro-promueve el terror, la mano dura
La nata es una capa espesa y untuosa que se forma en la leche
Cuando se calienta hasta hervir
Se produce por aglomeración de lactoalbúmina
Proteína propia de la leche
Que se desnaturaliza, que se desnaturaliza con el calor
Me voy a hacer un té para no preguntarte
Si no serás vos quien se cree Bonaparte
Porque no quiero hablarte, pero me importa mucho
Saltar cuando es injusto y destructivo lo que escucho
Ser langa, bailantero, mainstream, under, chico, chica
De España, de Uruguay, de Mozambique o Costa Rica
Ser niña, joven, viejo, flaca, gordo, perro, gata
Lugar hay para todos, pa la leche y pa la nata
La nata es una capa espesa y untuosa que se forma en la leche
Cuando se calienta hasta hervir
Se produce por aglomeración de lactoalbúmina
Proteína propia de la leche
Que se desnaturaliza, que se desnaturaliza con el calor
Policías que disparan con total impunidad
Periodistas que divulgan su ignorancia con crueldad
Como en toda mala leche, la nata es horrible
Así del ignorante la violencia es predecible
Mejor educarse, habitar los espacios
Crecer como el yuyo, constante, despacio
Si alguien quiere saber de qué trata esta canción
Atención, que ahora sigue la wikidefinición
La nata es una capa espesa y untuosa que se forma en la leche
Cuando se calienta hasta hervir
Se produce por aglomeración de lactoalbúmina
Proteína propia de la leche
Que se desnaturaliza, que se desnaturaliza con el calor
La nata es una capa espesa y untuosa que se forma en la leche
Cuando se calienta hasta hervir
Se produce por aglomeración de lactoalbúmina
Proteína propia de la leche
Que se desnaturaliza, que se desnaturaliza con el calor